22 Junie 2021, 08:47

Sedert April 2021 is 'n afname in invoer van hoender- en varkvleis in China waargeneem, maar die totale volume aankope van hierdie soort vleis in buitelandse markte bly hoër as in dieselfde tydperk in 2020.

Terselfdertyd oorskry die aanbod van varkvleis in die binnelandse mark van die VRC reeds die vraag en pryse daarvoor daal. Daarteenoor neem die vraag na braaikuikenvleis af, terwyl hoenderpryse styg.

In Mei het produksie van lewende slagvarke in China met 1,1% toegeneem vergeleke met April en met 33,2% op 'n jaargrondslag. Die volume varkvleisproduksie het oor die maand met 18,9% gestyg en oor die jaar met 44,9%.

Vark produkte

In Mei 2021 was sowat 50% van die totale verkope afkomstig van varke wat meer as 170 kilogram weeg. Die groeitempo van vleisproduksie het die groeikoers van voorrade van "lewendig" oortref.

Die aanbod van varkies in die Chinese mark het in Mei met 8,4% toegeneem vergeleke met April en met 36,7% op 'n jaargrondslag. Die toename in die aantal pasgebore varkies weens die toename in oorlewingsyfer, wat in April begin het, het in Mei voortgeduur. Beide groot en klein varkplase het hulle nie vervang nie weens die skerp daling in pryse.

In Mei het die aanbod van varkvleis in die groothandelmarkte van die VRC met gemiddeld 8% per week toegeneem en die vraag oorskry. Die groothandelprys van karkasse het tot onder 23 yuan ($ 2,8) per kilogram gedaal.

In Januarie-April het China 1,59 miljoen ton varkvleis ingevoer – 18% meer as in die eerste vier maande van 2020, en die totale volume invoer van vleis en varkafval het met 14% tot 2,02 miljoen ton toegeneem. In Maart-April is 'n afname van 5,2% in die invoer van varkvleisprodukte aangeteken, tot 550 duisend ton.

Pluimvee produkte

In Mei 2021 het lewende braaikuikenproduksie in China met 1,4% toegeneem vergeleke met April en met 7,3% jaar-tot-jaar tot 450 miljoen. In vyf maande is sowat 2 miljard hoenders vir slagting gestuur.

Die gemiddelde braaikuikenprys in die Chinese mark in Mei was 9,04 yuan ($ 1,4) per kilogram: dit het met 5,1% gestyg, maar het 19,3% laer gebly as in Mei 2020 weens beperkte aanbod en swak vraag na pluimveevleis.

In Januarie-April het die volume van die invoer van hoendervleis in China met 20,7% op 'n jaargrondslag toegeneem – tot 488,1 duisend ton. In April is 122,2 duisend ton braaikuikenvleis in buitelandse markte aangekoop, wat 9,3% minder is as in Maart.

Die eerste verskaffer was Brasilië (45,1%), die tweede – die Verenigde State (30,5%). Hulle word gevolg deur Thailand (9,2%), Rusland (7,4%) en Argentinië (4,9%). Hoenderpote (45,5%), grondstowwe vir nuggets op bene (23,2%) en hoendervlerkies (23,4%) het die prioriteitsposisies gebly.